TAKE_RUNのブログ

FIRE後の暮らしについて気ままに書いてます 資産運用〜ランニング〜料理

2024-01-01から1年間の記事一覧

ミシュラン⭐️ 獲得店で蕎麦を啜る

今回は蕎麦。こんな日もある。良い歳して、くさい豚骨ラーメンばかり求めているわけではない。っていうか、今回は高齢の母の誕生日が近いので、お祝いにって事で母を誘って蕎麦にした。東急たまプラーザ駅で落ち合って徒歩数分。お店は「手打そば風来蕎」休…

【ラーメン】臭うま豚骨の行列店に行ってみた

僕が豚骨ラーメンにハマったのは、まだ少年時代に熊本の祖父の家で出前で取ってくれたラーメンだ。ラーメンにはラップが掛けられ、それが輪ゴムで留められている。東京・横浜育ちの僕は豚骨ラーメンなど食べたことがない。出前が届くとラップを外す前から既…

今期のジョグ用シューズ 【 ナイキ ペガサス41 】

今期のマラソンは2025年2月の大阪マラソン。夏の暑さを避けてジムのトレッドミルのみだったマラソン練習もそろそろロードで距離を踏む時期になってきた。ということで、ジョグ用シューズをゲット。トレッドミルで感触の良かったナイキ ペガサス38の今…

【あっさり二郎系?】 ラーメン泪橋に行ってきた

久々に溝の口の行列店、「ラーメン泪橋」に行ってきた。ここのラーメンは二郎系に分類されがちだが、それを謳った文言はお店発信では見当たらないし、そもそも二郎系の定義もよくわからない。僕の中での二郎系は、もやしなどの野菜が盛り盛りで、チャーシュ…

無印のキットで台湾まぜそば作ってみた

今日はこれ ↓ 以前無印良品で調達した「台湾まぜそば」の手作りキット。台湾まぜそばは、台湾ラーメン同様に発祥は台湾ではなく、名古屋。そう、ナポリタンスパゲッティやトルコライスなど現地人びっくりシリーズの一つww。名古屋の「麺屋はなび」という店が…

【家系ラーメン】家系総本山 見参! 

ということで、元祖家系ラーメンで家系の総本山とされる吉村家に初見参。家系ラーメンは直系店はもちろん、派生も含め数多くの店舗があり、ラーメン界の中での1つのカテゴリーを作っているといっても良いだろう。創業から50年。会長が元気に厨房に立つ間…

今シーズンのフルマラソン決定

2025年2月24日(月)開催の大阪マラソン2025にエントリーしていたが、本日抽選の結果が公表され、無事当選した。 今シーズンのフルマラソンはこの1本でいく。東京マラソンチャリティー枠で落選して目標が定まらなかったランニングもようやくター…

【炒め時間1分半】空芯菜のシャッキリ炒め

今日は草の炒め物で一杯やる。肉とか魚介とかは要らない。空芯菜なら主役が張れる。中華料理屋で「青菜炒め」のメニューがあれば、青菜って何を使うのか確認する。それが空芯菜なら100%注文する。タイの青菜炒めなら空芯菜率は高く安心して注文できる。…

【給食の定番?】ししゃもの唐揚げ

先日、とある動画を見ていたら北海道のお爺ちゃんが孫にししゃもの唐揚げを作っていた。僕にとっては結構意外な感じ。「ししゃもって唐揚げにするのかー」ただ焼いて朝飯のお供ってイメージしかなかったので、とても新鮮に感じたし、何より美味しそうだった…

【簡単フレンチ】鶏むね肉のフリカッセ

フランス料理、フレンチってどんな料理だっけ。僕にとっては学生時代にバイト代を稼いで背伸びしながらバブル期の尻尾に味わった大人の料理。舌平目のムニエル、エスカルゴ、後なんだろう。そう、カエルやウサギをニンニクやバターとソテーしたやつにパセリ…

日本製鉄のUSスチール買収について思うところ

USスチールの株価下落が顕著だ。8月中旬に42ドル程まで上がっていた株価はついに30ドルを割り込んだ。これは日本製鉄の149億ドルに及ぶ買収をバイデン米大統領が正式に阻止する発表が間近だとされるからだ。日本製鉄とUSスチールは昨年12月に買収…

カーチョ・エ・ペペ論争

今日はこれです ↓ 間違えました。これは「カトちゃん ぺ」でした。今日は「カーチョ エ ペペ」です。まぁ、このくらい軽く考えて作っていきたいって事です。 カルボナーラ、アマトリチャーナと並ぶローマ3大パスタの一つです。直訳すると「チーズと胡椒」。…

余ったバジルはペットボトルで増やして使う

料理用に買ったバジル。冷蔵庫でシナシナになって捨てちゃったって事、ありませんか。バジルって買ってくると一度に使いきれない量だったり、毎日イタリアンっていうのも飽きちゃうし、どうしようってなりがち。そこで最近知ったのが、フレッシュなまま生か…

タコのバケットサラダでビタミン補給

淳、厚志、暑し! というわけで・・・ ?、皆さん食欲はありますか。僕はこの通り(←)暑さで頭がおかしくなってきたので、今日はサラダでビタミン補給。バケットを入れることで半分主食的なサラダで簡単なランチや白ワインの当てにもいける一品をご紹介しま…

株価暴落! 名著「敗者のゲーム」に学ぶ

いやぁ 株下がりますね〜。日経平均は今日も2,000円以上の下げ。米国の新規失業保険申請件数や、製造業景況指数、雇用指数など色んな指数が弱く出て米国景気の先行き不安が顕著になり、日本市場への影響も意識された。今までは弱い指標は米国利下げを後…

海老とアボカドの冷製カペッリーニ

今回は暑い夏にピッタリの冷製パスタを作ってみた。冷製パスタにはスパゲッティーニやカペッリーニなど細めのロングパスタが良い。因みに日本ではなぜか「カッペリーニ」って表記される事が多いし、僕も最近までそう覚えていたが、カペッリーニ(Capellini)…

東京マラソン2025 チャリティーでも落選

そろそろ来年の東京マラソンのエントリースタートです。そのひと足先にチャリティーランナーの募集がありました。いくつかの事業団体から寄付先を選んで、10万円以上の寄付でランナーとして参加できる制度。僕はドナルド・マクドナルド・ハウスを選んで申…

【火を使わない】めかぶとじゃこのスパゲティー

今日はノーパンスパです。いえ、そちらではなくて、フライパンを使わないでボールで和えるだけのスパゲティーってことです。材料はコチラ↓ スパゲティーは茹でても良いけど暑い日はレンチンです。百均で買ってきたスパゲティー用の耐熱容器にスパゲティー(…

【つけ麺】横浜の人気店に行ってきた

今日は、「うまいもんを食って、罪滅ぼしにウォーキング」シリーズです。今回のお目当ては横浜市大口の「中華そば髙野」だったが、残念ながらお休みだった。SNSで営業日程の情報を発信しているようで、他サイトの情報だけ信じて行ったのは失敗だった。調べて…

新NISA開始半年の個人的運用状況

日銀発表の今年1〜3月期の資金循環統計によると、3月末の家計の金融資産は前年同期比で+7.1%の2,199兆円と過去最高らしい。また、日本証券業協会によると、証券10社の1〜5月のNISA口座を通じた買付額は6兆6141億円で、前年同期の4.2倍…

筋トレ後最強 鶏むねと豆腐のハンバーグ

昨日は行きつけのジムに筋トレ大好きな友人がアドバイスに来てくれた。今までやったことのないベンチプレスとかワイヤーを使ったトレーニングなど、興味があった種目を色々教えてくれた。昨日の時点では体に異変はなたったが、今日目覚めると肩とお尻に筋肉…

【英会話】スピークで今更ながらAIに英会話を習う

僕は会社員時代に会社の補助もあり英会話スクール(ベルリッツ)に1年間通わせてもらったが、TOEICで600点をちょっと超える程度のレベル。素質はあまりないっぽい。海外出張もあったが、代理店任せで英語を積極的に使う機会はそう多くも無かった。そして…

【ラーメン】川崎の行列店に行ってみた

昨日は川崎で気になる行列店「日陰」に行ってきた。JR新川崎が最寄駅のようだが、僕は日吉から約20分歩いて行った。お店はシンプルに白地に黒文字で「ラーメン」と書かれた看板と暖簾。覚悟はしていたが、11:50分で先客7名ほど並んでいる。最後尾に…

白いカレーうどんを食べてきた

ここはどこでしょうか ↓ 京都です。嘘です。川崎市高津区溝口です。東急田園都市線溝の口駅から徒歩3分です。喧騒とした溝の口のポレポレ通りの路地に突如として現れるしっぽり空間です。お店の名はそのまま「路じ」。 今日はウォーキングがてらランチにこ…

【簡単やせ飯】鶏むね肉 参鶏湯風

筋トレ後はタンパク質と炭水化物を効率よく摂取したい。鶏むね肉は高タンパク低脂肪で便利だが、レパートリーを増やさないとどうしても飽きてしまう。今回は消化のいい参鶏湯(サムゲタン)をイメージして調理してみたら、なかなか美味しかったので、ご紹介…

【ラーメン】神奈川 ビブグルマン掲載店に行ってみた

ビブグルマンはミシュランガイドが価格以上の満足感が味わえる料理を紹介しているもの。今日は神奈川県横浜市 青葉台駅から徒歩10分ちょいの「すぎ本」に行ってきた。2017年から4年連続でビブグルマンで紹介された名店だ。ジムでカロリー消費した後、…

【ラーメン】神奈川の名店に行ってみた

今日はジムの定休日。いつか行こうと思っていたラーメン屋に行ってみることにした。東急田園都市線の市が尾にある「秋もと」だ。 Xで今日の営業時間をチェック。木曜日はお昼の営業のみで、11:00〜15:00らしい。罪悪感なくラーメンを食すために、…

【簡単イタリアン】切り身で作るアクアパッツァ

今日はスーパーで鯛の切り身と大きめのアサリが目についたので久々にアクアパッツァを作ることにした。アクアパッツァはイタリアンで、アクアは「水」パッツァは「暴れる」。フライパンで作る魚の煮込みみたいなもの。材料を準備すれば調理は10分程度で出…

「天丼 はま田」 に行ってみた 

「天丼はま田」って知ってますか。「とんかつ かつや」を展開する(株)かつやが運営する天丼チェーン店です。第1号店がオープンしたのは知っていたが、家から遠いし頑張って行くほどの熱意もなかったのでそのままにしていた。最近自分的天丼熱が高まってき…

横浜の老舗名店でうなぎを食べてきた

今週のいつか行ってみたかった店に行ってみたのコーナーは、うなぎの店です。横浜の関内駅から間近の名店です。こちら↓ 「わうふ」です。 嘘です。これで「わかな」って読みます。達筆すぎて読めずに一度素通りしてしまいましたww。 そう。割烹蒲焼 わかな …