昨日は今季最長の４０km走実施。練習会に参加して、ペーサーのコーチについていく。一昨日のトレッドミルで左足前足部に水脹れができてしまったが、なんとか昨日までに水は引いた。痛みは残っているので、最低２０km走れれば良いかなと思っていたが、痛みが…

ランニングやジムでのワークアウト時に音楽の力を借りると普段より良いパフォーマンスが出せる時ってありませんか。今までジムでは持ち込んだ音楽は聴いていなかったけど、先日初めてワイヤレスイヤホン Anker soundcore SPORT X!0 を使用してみた。コレです…

昨日今シーズン初めての３０km走を実施。練習会に参加してコーチにペースを作ってもらい、ただついていくだけ。設定は５：３０〜５：５０／kmだったが、実際はそれより遅いペースで進んだ。設定をオーバーしていいのかな？とモヤモヤしながらも、シーズンに…

久々に体重計に乗ってみた。いつもはジムの体重計に乗っているので家の体重計は最近使っていなかった。でも記録を残すためにはこまめに使った方がいいと思う。で、乗ってはみたが動かない。どうも故障したようだ。最近ほったらかしだったからすねたかな。中…

今日はこれです↓ 猿の仲間の脳みそです。はい。嘘です。カリフラワーです。 デカくないですか！？ あまりにも立派だったので、ブロッコリーと一緒にこれも買いました。同じアブラナ科でも、ブロッコリーはお弁当の彩りとしても、健康志向の人たちやマッチョ…

ただいま絶賛断酒中。ということで寝酒もできないので、その代わりにリラックスして眠れるようにハーブティーであるカモミールティーを嗜むこととする。そう、意識高い系おやじなのです。大変申し訳ございません。 カモミールはキク科の植物で古くから薬草と…

諸事情により、先週水曜日から断酒を決行。今日で５日目だ。その間の食事のお供にノンアルコールビールにお世話になっている。近所のスーパーには国産大手メーカーの商品ばかりだったので今日はリカーショップを物色して、気になるものを３品チョイスしてみ…

「しゃっくり」って、たまに出ることもあるけど。長くて数分で止まるものだと思っていた。それが４日間続いたって地獄の日々の話です。 １２月４日（月）に親戚の飲み会があって夕方電車で渋谷に向かっていた。「ヒャック」それは急に始まった。電車のシート…

自家製パンチェッタがようやく完成した。７日間の塩漬け期間の後、７日間の乾燥熟成工程を経て丸々２週間かかった。この７日間は冷蔵庫を開けると丸裸のパンチェッタと毎回目が合う生活だった。さぁ 出ておいで。 触ってみた感じは、思ったよりカッチカチ。…

さぶっ 寒いのは好きじゃないけど寒くなって良かったってこともある。そう １つは魚に脂が乗ってくるってこと。スーパーで良さげな鱈を見つけた。鍋にしようかポワレにするか、とにかくGETする。今日は簡単にムニエルにして白ワインと合わせることにする。 …

初めてのパンチェッタ作り。以前の記事の続きになる。ハーブと塩を豚バラ肉にすり込んで１日経過。思っていたほどのドリップは無かった。ドリップ量は小さじ１杯程度。 容器の水分をペーパータオルで拭き取り、肉をペーパータオルで包んでまた冷蔵庫へ。〜そ…

２月の大阪マラソンに向けて少しずつだが練習を進めている。前回１５km走ってみて実は翌日から足裏の前足部が痛くて走れなくなった。トレッドミルでしか走っていなかったからアスファルトに足裏を叩きつける耐性がなくなっていた。シューズはアシックスのNOV…

ふと思いたった。そうだ、パンチェッタを作ってみよう。パンチェッタはイタリアの食材で、豚バラ肉を塩漬けにして水分を抜き、乾燥熟成させたものだ。カルボナーラやアマトリチャーナの材料としてよく使う。使い方はベーコンと同じようだが、燻製はされてい…

今日はスーパーで良さげな鰤を仕入れてきた。これからは脂の乗った寒鰤と呼べるレベルになってくる。 鰤と言ったら皆さんどんな料理が思い浮かぶでしょうか。検索エンジンで「ぶり レシピ」で調べると圧倒的にぶり大根と照り焼き。白飯のお供にはこの２品は…

来年２月の大阪マラソン出走が決まったが、まだ全然外を走っていない。ジムへはコンスタントに通っていて、トレッドミルで５kmだけは走るようにしている。何とか体型を保っていけば2ヶ月でサブフォーレベルに戻せると、勝手に思っている。でもそろそろ外でも…

最近少しずつ大きくてリーズナブルな価格のブロッコリーが出回り始めたので、大好きなブロッコリーのパスタを作ってみる事にした。材料はこんな感じ↓ ブロッコリー１株、チーズ（ペコリーノロマーノ）、ニンニク２片、アンチョビ５枚、唐辛子１本、そしてパ…

今年は１１月になっても夏だか秋だか分からないような気温が続いている。ただ、漸く最高気温が２０度を割ってくる感じになってきた。秋といえば、キノコ。というわけでキノコのクリームパスタを作ってみた。まぁキノコは１年中出回っているので、秋だって感…

やっと今シーズンのレースが決まった。ダメ元で申し込んだ東京マラソンは落選。つくばマラソンはエントリー遅れ。目標が決まらないから練習にも身が入らない状態が続いていた。そんな中、本日、大阪マラソン抽選当選の案内があった！。開催日は２０２４年２…

今日はKALDIで買ったもんシリーズ。前回ハリッサ風鍋の素を試したが、ハリッサをちゃんと理解するために、そのまま舐めてみたくなったのでこれをGET。↓（税込￥４３２） さっそくペロリとやってみる。あの時の鍋の素と同じ香りだ、辛さはあまり強くなくイン…

日本株強いですね。このままグイグイ上がってくれれば良いのですが、チャートを見ると下値を切り下げながら、上値を抜けないジグザグのチャートになっている。ここにきて窓を空けながら急激な陽線で上昇しているが、上昇トレンド入りしたと言える状況ではな…

今株式マーケットの注目は年内に２回（１１月と１２月）予定されているFOMCで追加の利上げがあるかどうか。FRBの判断材料として注目を集めるのは雇用統計と消費者物価指数（CPI）だ。市場はまだ十分に追加利上げを織り込んでいない。そんな中１０月６日（金…

今日はKALDIで買ったもんシリーズ。「ハリッサ」ってご存知でしょうか。北アフリカのチュニジア発祥の調味料でパプリカ・唐辛子・クミン・コリアンダー・ニンニクなどを調合したものらしい。・・・知らんけど。ヨーロッパでもポピュラーな調味料らしい。僕が…

iPhone15の予約をしていたが、店受け取りではなく配送受け取りを選択したので、納期は１０月４日以降となっていた。待ち遠しいがそれもまた良しとして待つ覚悟だったが、昨日メールで、本日発送しましたとApple Storeからいきなりメールが来た。随分前倒しだ…

日銀が２０日発表した資産循環統計によると２０２３年６月末時点での家計の金融資産は前年同期比４.６％増の２１１５兆円で過去最大となった。但し、これで日本人は裕福ななったと捉えることはできないだろう。全く実感できない人が大半だろうということ。下…

アップルはPhone15シリーズを含む新商品発表をしたのを機に株価下落が続いている。何が期待外れだったのかよく分からない。僕はガジェット系は疎いからインフルエンサー達の反応をみているが、評判は概して良さそう。日本では１５日の２１時から予約受付が始…

配当大好き長期投資家なら日本の銀行株は結構ガッツリ持っている人は多いと思う。僕もFIRE民の嗜みとして都銀３行（三菱UFJ・三井住友・みずほ）は持っているが、ここ数日で一段高となっている。例えば三菱UFJの月足チャートがこれ↓ ちょっと怖いくらいの高…

今朝NHKでメカジキのシチリア風ソテーというレシピをイタリアンの日高シェフが紹介していた。メカジキといえば、照り焼きで和風に調理する以外はあまり使っていなかった。自分的には少しパサつく印象があり、積極的にどうこうしようとは思わなかった。でも今…

９月に入っても暑い日が続きますなー。こんな暑い日の昼下がりにはキンキンに冷やした白ワインと旨いつまみが欲しくなる。いつもじゃありませんよ。たまに実行に移します。今日はベランダのプランターで自生した？ハーブと冷蔵庫で賞味期限が切れそうな釜揚…

ジムでのトレッドミルは足への負担が少ないので、敢えてかつて流行った薄底シューズを履いていた。でも怪我をしてから少しでも足への負担を減らして練習を楽しく継続できるようにクッション性の高いシューズを購入。それがHOKA の標準ブランドである「クリフ…

暑い日が続くと、どうも食欲が減退する。こんな日は火を使わない簡単冷製スープでささっと栄養補給したい。今日はスペインのアンダルシア地方でお馴染みの？ガスパチョを作った。ガスパチョってしっかり作るとなると、色々材料を揃えたり、裏漉ししたりで結…