TAKE_RUNのブログ

走る事 食べる事 旅する事で 自分を解き放とう!

静岡マラソンまであと29日 豆苗と豚こまのニンニク炒め

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静岡マラソンに向けて練習を開始して今日で7日目。練習期間が短い

中でサブフォーを目標とするので、急激な生活の変化に体がついてい

かない。足裏の水膨れ、アキレス腱の痛み、色々あるが頑張っていた

い。

 

今日は10km走。痛んでいる母指球周りとアキレス腱に極力負荷を掛け

ないようにこなす予定。

母指球周りの痛みは走り出して体が温まるとあまり感じなくなる。昨

日より少し負荷を上げて走っても良さそうだ。

心肺は少しきついくらいで走っているが時計をみるとペースが感覚より

相当遅い。練習の結果がなかなか見えてこないと気持ちが萎える。

 

帰宅後にポストを見ると静岡マラソンのゼッケン等が届いていた。これ

が届くといよいよ大会当日が迫ってきたと実感する。

 

ペースが上がらない原因の一つが体重。食生活では、身体作りのタンパ

ク質を摂取しながらもカロリーは抑えめで済ませたい。

 

今日の一品は豆苗と豚こまのニンニク炒め。

1、豚のこま切れ肉に、塩・醤油少々・黒胡椒、日本酒で下味をつけて

  おく。

2、フライパンにオリーブオイルを馴染ませ、ニンニク1片と鷹の爪半

  分(タネを抜いてキッチンバサミで輪切り)、それと豚こまを投入。

  豚肉に火が通ったら皿に移す。

3、フライパンに残ったオリーブオイルと豚こまの油で豆苗を30秒ほど

  炒めるが、このタイミングで鶏ガラ顆粒を少々振る。

  豚こま達が待っている皿に豆苗を盛り付け完成。豚肉の旨味にニン

  ニクの香り、豆苗のシャキシャキ感と唐辛子のピリッとしたアクセ

  ント。絶妙のバランスでビールがすすむ。

 *豆苗のシャキシャキ感がどこまで残せるかがポイント。

  

 

シューズは今日もターサージール。しかし、これも1000kmは使っている。

シューズの底をみると、母指球周り以外は殆どすり減っていない。しかし

製造から3年以上は経っているだろうし、経年劣化はしていると思う。

実は昨日発売のアシックスの新製品をポチっている。アシックスのエボラ

イド。サブフォーターゲットで、クッション性とライドシリーズの持つ構

造的な推進力をある程度持つ厚底シューズらしい。ターサーより重量があ

るのが気になるが、コンセプトは今の自分に合いそうなので、試してみた

い。