ビブグルマンはミシュランガイドが価格以上の満足感が味わえる料理を紹介しているもの。今日は神奈川県横浜市 青葉台駅から徒歩１０分ちょいの「すぎ本」に行ってきた。２０１７年から４年連続でビブグルマンで紹介された名店だ。ジムでカロリー消費した後、…

今日はジムの定休日。いつか行こうと思っていたラーメン屋に行ってみることにした。東急田園都市線の市が尾にある「秋もと」だ。 Xで今日の営業時間をチェック。木曜日はお昼の営業のみで、１１：００〜１５：００らしい。罪悪感なくラーメンを食すために、…

今日はスーパーで鯛の切り身と大きめのアサリが目についたので久々にアクアパッツァを作ることにした。アクアパッツァはイタリアンで、アクアは「水」パッツァは「暴れる」。フライパンで作る魚の煮込みみたいなもの。材料を準備すれば調理は１０分程度で出…

「天丼はま田」って知ってますか。「とんかつ かつや」を展開する（株）かつやが運営する天丼チェーン店です。第１号店がオープンしたのは知っていたが、家から遠いし頑張って行くほどの熱意もなかったのでそのままにしていた。最近自分的天丼熱が高まってき…

今週のいつか行ってみたかった店に行ってみたのコーナーは、うなぎの店です。横浜の関内駅から間近の名店です。こちら↓ 「わうふ」です。 嘘です。これで「わかな」って読みます。達筆すぎて読めずに一度素通りしてしまいましたww。 そう。割烹蒲焼 わかな …